100 yrs house & Stair without nails...???

Salam everybody...


Melaka Day 2,


Mm nmpknye school break dh smpi ke penghujungnya, begitu jua tahun 2011..smg dgn hadirnya tahun baru nnt akan membawa sinar baru dalam hidup kita smua...pernah dgr tak tangga yg dibina tanpa sebatang paku pn..stairs without nails...tu yg kami jumpa di Kg Morten Melaka

Menurut owner rumah yg berusia 100 thn ni...rumah ini adalah rumah yg plg lama usianya di Kg Morten...Lihat saja rumah yg masih mengekalkan ciri2 senibina rumah lama Melaka. Setiap ukiran dan corak bunga di tangga rumah ini adalah hasil buatan tangan & tidak ternilai harganya. Persekitaran rumah di kg morten mmg bersih sbb rumah2 di sini dipelihara oleh kerajaan Melaka. 

Kami mmg bertuah krn owner rumah ini msh belum tidur lg ketika kami menjejakkan kaki ke sini. Seronok ketika melihat keindahan rumah2 lama yg disinari cahaya indah di samping penduduknya yg ramah. Sewaktu kami datang ke sini makcik & kucingnya yg manja masih lg melayan tamu yg terdiri drpd tourist...alunan lagu2 lama menambahkan lg suasana kg yg klasik...klu lapar...jgn bimbang sbb da warung style lama di sini...mmg best.........:) Ok jom kta tgk gambr2 sepanjang sy berada di sini...

Minta izin ye tn umah...:)

Taming Sari Guest House

River Cruise in front of  Kg Morten

Replika dpn umah

'Stair without Nails'

Rumah ni plg bnyk bunga..flower..flower & flower:)

Kg Morten Riverside

Kg Morten Bridge

 

 

 

Sepanjang sungai ni da bnyk tmpt duduk...so sesiapa yg suka ambil angin n nk merasai nyaman di tepi sungai leh la bertandang ke Kg morten...mmg syok...mmg tenang klu mlm mcm ni...Ok seterusnya ke mana ye.....:)

D' Alai..Pe tu???...Ikan Bakar..Kat ne???

Salam...hi people..

Melaka, Day 1

Actually, this is the most beautiful homestay at Kampung Alai Melaka..Its clean, comfortable, affordable, the people is very nice & i'll do come again...its awesome:) But, bkn yg tu ye homestaynye..tu umah org kg...kang marah lak makcik Minah nnt...hehe...sorry makcik termsk skali umahnye...

Sebenarnya dah lama tak bercuti dgn hubby mcm ni...even hujan turun & sometimes gerimis pn nk p gak bercuti...mula2 ajak hubby, dia senyum je, yela dkt je kn...tp sy da alasan yg tersendiri & akhirnya dia pn teruja sama...haha mission completed...Mm hubby yg mula2 suggest tmpt ni...mula2 tgk blog nye pn dh rse teruja nk merasai suasana kg di sini....tmpt ni tak jauh dr bandar melaka & strategik sgt coz dkt dgn sume tmpt menarik and tmpt shopping...wow sound interesting right...:)

Lately, kami lbh gemar bercuti kt homestay berbanding hotel coz kta akn rase lbh selesa spt berada di rumah...Ok  ni la homestay yg sy maksudkn td D' Alai Homestay. Bhgn hadapan homestay da ruang parking yg luas... tgk keta tu nk posing gak kt ctu mcm umah sendiri...

Klu ikut bilik, da 7 bilik sume skali..Kami dpt bilik no 1...yahoo..cube tgk bilik kami...mmg best sgt...pe lg bla waktu pg, buka tingkap rase segar & nyaman je...bilik ni dilengkapi dgn penyaman udara, kipas, tv, tmpt gantung baju siap da hanger, sejadah & yg penting da tanda penunjuk arah kiblat...mmg bagus sgt..

Mase msk blk ni semerbak bau wangi...nyaman je...rase tenang sgt...lbh baik drpd hotel...yg da langsir tu tingkap panjang siap leh dok bace buku kt tepi tu...da angin sepoi2 bahasa..syiookkkkkkkkkkkkk habis...

Bilik kami bertentangan dgn pangkin tmpt barbeque & swimming pool utk kanak2...blkg bilik kami plak ada pool utk dewasa. Actually, plan nk cycling dgn hubby keliling kampung tp cuaca tak mengizinkn. Takpela next time ye cik basikal...

Tmpt rehat, pool utk kanak2, pool dewasa, basikal utk ronda2 kg, dapur & tempat berehat sblh pool..nice kn:)

Selain kami da family dr JB yg dtg menginap di sini...kiranya homestay ni sesuai utk semua...Kami amik keputusan utk tgl 2 hari 2 mlm di sini sbb puas hati dgn service & keadaan homestay terutamanya bathroom yg bersih...ni hari pertama kami kt sini & mlm tu kami p mkn ikan bakar kt Muara Sungai Duyong...

Medan ikan bakar ni dkt je dgn homestay kami...kami bercadang nk mkn kt cni coz kami dh biasa mkn kt umbai so teringin nk try yg ni...mmg sdap sgt lgpn cpt je dpt makanan tp yg plg best dpt mkn btl2 tepi sungai sbb medan ni dibina btl2 tpi sungai...

Ok ni tmpt utk pilih ikan segar n seafood yg kta nk mkn...tp jgn risau sbb da pekerja yg akn recommend pe yg terbaik utk kta...Kami pilih ikan senangin sbb abg yg keje kt ctu kata klu ktorg pilih ikn siakap kira blh pengsan la nk abiskn sbb ikan2 kt ctu sume besar2 & bnyk isi...da mcm2 ikan mcm siakap, jenahak, terubuk, cencaru dll. Selain tu da sepahat, lala, kupang, sotong udang dsb...

Ni ikan senangin yg dibahagi dua,yg ni msk 3 rasa & half lg bakar...so yummy...kt cni mkn dgn nasi lemak & blh je nk request nasi putih..tp sy mkn lauk je sbb sdap sg...ikan ni rasa manis je isinya sbb fresh...kami order kupang goreng sambal & sotong sbg hidangan sampingan

mm sambil mkn sambil menikmati pemandangan indah dari tepi sungai...so sweet...........

Malam kami tak berakhir disini...pas menikmati hidangan mkn mlm tu...kami jln2 kt Bandar Melaka...mmg syok...sy tak bercadang nk p ke kawasan muzium sbb tmpt2 tu dh biasa bg sy jd hubby bw sy ke tmpt yg sy teringin sgt nk p....lgpn hubby mmg tau sy suke sgt tgk keindahan cahaya lampu pd waktu mlm..ok klu nk tgk pe tmpt yg  sy maksudkn, kta tgk gmbrnye pd n3 seterusnya ye...Dah mlm ni, mata pn dh berat...Td lmbt skit mula menaip ni sbb dok layan Masterchef dulu..hehe..Mm kpd sesiapa yg bercadang nk bw family or org tersyg  ke Melaka, sy cadangkn dok d'Alai Homestay n jgn lupa mkn kt Muara Sg. Duyong...

Remember, Sharing is Caring...:)

Rain & Blueberry Marble Bread...

Salam...

Hujan nampaknya turun di sana sini...Ramai yg bimbang..terutama kepada mereka yg tgl di kawasan rendah & berisiko dilanda banjir..Namun perlu diingat bahawa hujan adlh rahmat dariNya...Tanpa hujan tak mungkin segala hidupan boleh trus hidup di atas muka bumi...Cuma hope tak banjirla kali ni...

Cuba imagine, klu kta tersesat di kawasan yg tandus dan asing bg kta...tentu kta mengharapkan hujan turun utk trus hidup sblm diselamatkan btl tak?hehehe...pesal la smpi panjag lebar penerangan hujan ni...mgkn sbb cuaca yg sejuk ni...nyaman je kn smpi perut pn tak tertahan berlapar...

Actually disebabkn hujan ni la husband dok ajak meroti a.k.a yuk buat roti...ye la nk kuar pn hujan sepanjang hari kn....kain pn tak kering...segala nya la...ish boleh pulak citer lg pasal hujan ni...okla hari ni wat roti blueberry versi marble...disebabkn dh tak tau nk wat pe so layankn gak la pe yg husband nk wat...

anyway best gak la coz first time hubby beria nk kneading..hahaha...tak taula nape yek...tp kn serius menguli ni mcm exercise gak... coz lum dpt nk bli BM lg...Ok jom kta tgk mcm ne nk wat...resepi ni amik dr Mamafami coz teruja sgt tgk gambo roti2 beliau...beliau sgt kreatif, mm kt sini sy gune basic resepi bread beliau dan tambah blueberry filling..rase sia lemak manis, sdap sgt...half lg sy & hubby wat roti manis tp tak sempat snap pic nye..huhu coz nk kemas2 g KL sok...hehehe

Tgk tekstur roti ni lembut sgt..mmg best mkn tgh panas bila waktu  hujan2 ni:)

Bread:

Source: Mamafami

500g bread flour/tepung roti
100g sugar
1 teaspoon salt
30g milk powder
1 teaspoon bread improver (optional)
1 teaspoon bread softener (optional)
4 teaspoons instant dry yeast

2 tblespoon bluberry paste

1 teaspoon colour (i use pink)

(B)
250ml water
1 egg (lightly beaten)

(C)
80g margarine

(D)
Coarse sugar to sprinkle

Method :

1. Campurkan semua bahan (A)
2. Masukkn (B) ke dalam bahan (A) and uli sehingga mnjd doh.
3. Tambah bahan (C) sampai jd doh yg licin.
sy bahagi 2 bhgn:-1 doh biasa & 1 doh sy tambah blueberry paste

4. Biarkn doh kembang for 30 - 40 minutes.
5. Tumbuk dough utk kuarkn udara.
6. Sy bahagi 2 bhgn:-1 doh biasa & 1 doh sy tambah blueberry paste & warna pink.
7. Canai doh biasa & letakkn doh bluberry  kedalam doh biasa dan lipat utk cover doh blueberry. Jdkn doh blueberry mcm inti...Potong 3 tp jgn smpi putus dan wat tocang...
8. Biarkn selama 40 minutes - 1 hour.
9. Bake till golden brown pd suhu 180'c selama 30 minit. 

Sharing is caring...

It's Crazy....:)

credit to Google

Salam..hi people...

Today...no more cooking or sequin but i want to talk about something that is small & multifunction...I'm not an expertist in this field but i just wanna share something that make me feel crazy through my ordinary eye...Although yesterday new gadget was launched mm apple i phone 4 S but it doesn't make any sense to me...hahaha...Lately, i'm crazy on this Nikon 1...always & always look at this Nikon 1...hehe teruknye:)

Mm look at those pic...cute right?

credit to Google

Of course la...look at their colour...awesome...these are J1 version & the other one is V1...but i prefer J1....let's take a look on the key features...

Key Features

• Features a built-in flash
• Full HD MOVIE 1080/60i
• Smart Photo Selector mode ensures you will never miss those decisive moments
• Slow Motion Movie 400fps(640x240)1,200fps(320x120)
• An optional mount adapter allows Nikon 1 cameras to be used with F mount NIKKOR lenses
• The camera is available in five colors, and color-coordinated lenses are bundled with the camera in lens kits
• The top face has a total of only three buttons, while the rear face features a simple mode dial
• LCD monitor with crystal clear resolution. 3-inch LCD monitor with protection glass and a wide viewing angle.(approx. 460k-dot)
• Easy-to-use movie editing software

Credit to ephotozine.com

LENS:

10mm f/2.8 pancake lens - 27mm equivalent.

10-30mm f/3.5-5.6 VR - 27-81mm equivalent "Standard" zoom.

30-110mm f/3.8-5.6 VR - 81-297mm equivalent telephoto zoom.

10-100mm f/4.5-5.6 VR - 27-270mm equivalent power zoom.

ok last but not least..the price:

Price:RSP RM 1,998 (with 10-30mm kit)

RSP RM 2,258 (with 10mm kit)

RSP RM 2,458 (with 10mm, 10-30mm kit)

RSP RM 2,558 (with 10-30mm, 30-110mm kit)*

*RSP RM 2,658 for Pink kit set

Wow...its gorgeous n wonderful compact camera... do u agree with me...hope i will have this for my coming birthday present...huhu botak my husband head when he see the price, but he always smile hahaha...:) Sharing is Caring..

more info: http://www.nikon.com.my

Mcm ne ni, ia datang lg....???

Salam...Selamat malam...

Mm mcm ni la klu angin memanik dh dtg...klu dh mula gatal tgn ni nk memanik...kt ne pn jadi je...

Sebenarnya, dh lame bli blouse ni....polos je warna ia...lately, tak tau la nape minat sgt dgn wrna black & grey...bila g mall or mane2 mesti pegang warna ni, tak kra la blouse or shawl...husband pn dh faham...aritu dia yg suggest bli shawl warne grey...hahaha...u can read my mind...danger ni...huhu..

Smlm mase kemas punye kemas my tool box yg mcm pocket Doraemon tu, husband tgk smbil senyum...dia taula tu isteri dia ni dh mula nk memanikkn diri...hahaha...cr punye cr teringat kt baju blouse ni...so mulala design & tiba2 teringat baju Dato' Ct yg de pearl design kt bahu so tryla design yg kt bahu tp tak samela coz tak nakla tiru org punye design... terhasil la yg kt atas tu...Mm balik KL nnt nk top up la stock manik...terutama glass pearl...sbb mmg cantik...hehehe...

Anyway, baju kt atas ni baru separuh siap....da lg nk tambah...mm korang rase nk tambah pe lg ye....???

My Pop Cake..:)

Salam...
Lama dah tak post n3 kt cni...busy ckit...weekend pn penuh dgn jemputan & majlis berkhatan si kenet...

Sebenarnya teruja sgt nk buat pop cake yg dok keluar kt WHI TV3 mggu lps...bla tgk cara nye trus je google kt you tube sbb mase on tv tu dh separuh jln dh siaran tu so teringat la kt makcik you tube...tgk punye tgk berulang kali jd dptla cara nk buat...mm sdap gak n cute...blh jd door gift ni...da sape nk tempah...oiii blh pengsan...hehehe


Oleh krn kemalasan yg ketara slps majlis adik so p bli je cheesecake kt bakery shop...Klu tak pki c/cake pn xpe...leh gune ape2 cake je...if korg buat cake tp tak abis so blh transfer jd pop cake..


POP CAKE


Bahan:
1/2 cheesecake / kek biasa (potong dua dan geser antara satu sama lain smpi hancur)
2 sd bsr cream cheese(nk bg kek melekat antara satu sama lain klu guna sebiji kek msti gune 150g)




Coating:
8 baris Compound Dark chocolate (sy gune van houten)
1/4 butter
sparkling(sy gune Hundred & Thousand cake deco brand Kijang)
Lollypop stick(sy gune bamboo stick sbb tak jumpe l/pop stick)
Polyfoam/polystrin(boleh bli kt florist or kdai jual bunga hiasan) 

Cara:
Pukul cream cheese (klu pki kek biasa kene tambah icing sugar dlm 50g utk sebiji kek).
hancurkn kek dan masukkan cream cheese tadi.
Gaul sebati dan bulat2 kan sebesar saiz ping pong.
cairkn separuh coklat.
Celup stick dlm ukurn 1/2 inci ke dalam coklat yg dicairkn dn cucuk ke tgh bebola cake td..
Kemudian masukkan dalam peti ais at least 2 jam..
Cairkan dark coklat (steam bath).
Bila pop cake dah keras - celupkan dalam dark chocolate, ketuk2 perlahan pd tgn utk buang lebihan coklat dan trus sprinkle dgn gula hiasan td
Cucuk stick atas polystrin/ polyfoam biar coklat mengeras sementara nk buat yg lain
Buat sampai habis.
Masukkan dalam peti ais sebentar sebelum dihidang


hasilnya....

Slmt mencube...Remember, Sharing is Caring...

Bread Roll Sushi...Arigato...

Salam...

Ohaiyo Gozaimasu...

Hehe...arini konon2 jd Jepun jap...mm Jepun ke Jawa...hahaha..mane2la janji happy...anyway dpt idea ni dr seorg blogger...mmg kreatif la...coz tukar drpd nasi kpd roti...hai...arigato Ryo san...

Klu nk difikirkn btl juga idea ni...sbb...drpd susah2 nk dptkn beras sushi tu baik la beli je roti Gardenia ke..Top Baker ke..ape2 jenama la yg menjadi idaman tekak masing-masing kn...

lagipn boleh gak mkn bila2...nk mkn breakfast pn blh...sape2 yg ngidam nk mkn sushi tp x dpt blhla try yg ni...ok kta tgk caranye ye...

Bahan2:

• 8 keping bread, potong sisinya
• 8 keping seaweed
• 4 btg sosej,dibelah 2
• 4 btg crabstick, dibelah 2
• 1 biji telur,didadar & bhg 8.
• mayonis secukupnya

timun ~ dihiris memanjang sebanyak 8 hirisan 

Caranya :

1. Celur sosej & crabstick (smpi mskla)
2. Sediakan bread atas penggulung sushi(klu xde penggulung gune plastik pn blh.)
3. Susun seaweed diatasnya,kemudian telur dadar
4. Susun crabstick & sosej dihujungnya,picitkan mayonis.
5. Gulung dengan berhati2,potong kepada 3 bahagian
6. Sedia utk dimkn:)
7. Slmt mencube...Sharing is Caring...

Apam Mekar akhirnye senyum...:)

Salam...

Dah berapa hari tak ltk ape2 kt cni...mm bukan pe tp saje dok rehat & g jln2 dgn hubby...smbl tu dok intai gak barang2 yg leh dibuat ape2 utk di post kt cni...

Arini tak rase nk ckp bnyk2 sbb pinjam pc hubby...slalunye dia da kt dpn ni tp mlm ni mintak jap kt dia nk gune...laptop saje tgl kt umah mak utk si kecik gune...sian dia br berkhatan jd kira bg chance la dia gune...tp sbnrnye dlm hati mcm patah kaki sblh klu x da laptop kt sisi...:)


Sbnrnye b4 ni dh penah buat tp tak mekar mgkn x cukup baja kot...hehe..tp kali ni hasil blog walking dpt gak cara nk bg dia senyum...rase bukan senyum tp mcm dh gelak kot sbb ltk dia dlm muffin cup..hahaha..

Tipnye senang jek..gula + telur mesti pukul btl kembang n hasil sblm kukus mesti pukul smpi kental skit...kira klu sudukn msk dlm cup tu lambat skit dia nk jatuh...lg satu pengukus mesti btl2 panas air didihan nye & finally tadaaa...kembangla...ok ni resepi sy wat skit jek kira dpt 8 cup...


Bahan2:

• 130 gm gula 
• 1 biji telur
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 100 ml susu segar
• 150 gm tepung gandum
• 1 sudu kecil ovallate
• Pewarna (ikut suka)
• Acuan kertas (paper cup) secukupnya 
• Cara-cara
• Panaskan kukusan. Sebaik-baiknya, bungkus penutupnya untuk mengelakkan air dari jatuh ke atas bahan kukusan nanti.
• Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu.
• Masukkan esen vanilla dan pukul lagi.
• Masukkan ovallate dan pukul lagi.
• Masukkan tepung dan susu berselang-seli sambil dipukul sehingga gebu.
• Bahagikan adunan kepada 3 bahagian
• Masukkan pewarna dalam setiap bahagian dan kaupbalikkan hingga warna sekata.
• Masukkan setiap bahagian warna kedalam piping bag yang berasingan(atau plastik bersih dan potong sikit bucunya or gune sudu pn leh).
• Letakkan paper cup ke dalam acuan apam dan picitkan setiap bahagian warna ke dalam paper cup tersebut.
• Kukus selama 10 - 15 minit (bergantung kepada saiz paper cup). ok slmt mencube...Sharing is Caring...

Chicken Curry in Toast Cup

Salam...hi people...

First....smile...............

Second........lets take a look something yg boleh dibuat klu nk abiskn bread kt dapur...ye la s/times boring gak dok tgk bread tu melambak kt pantry kn...boring la dok tgk dia berkeping-keping kt situ x sape nk mkn..ye la warna pn coklat dgn putih ek...yg lalu sebelah pn dok jeling2 je...

Ok, hari ni nk share resepi simple ni...


Chicken Currry in Toast Cup
(blh hasilkn 6 muffin cup mcm dlm gambar)

Bahan:
1 bhgn dada ayam ambil isi shj/ ayam cincang Ramly
1 labu bawang bsr (didadu)
2 ulas bwg putih (dicicang)
1 sudu bsr cili boh
1 sudu bsr serbuk kari
setgh batang carrot didadu
2 cendawan butang dipotong nipis
gula & garam secukup rasa

2 slice cheesedale dipotong (sy tak ltk sbb dh abis:))
6 keping roti dibuang kulit
6 muffin cup
Marjerin atau mentega
Mayonese

Cara:
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
masukkan cili boh.
Bila cili dah msk..mskkn daging ayam...goreng smpi msk..
Tambah serbuk kari & goreng sebati.
Masukkn carrot & cendawan butang, tambah gula & garam secukup rasa...
Sejukkn inti

Toast Cup:

Sapu mentega (sy gune brand Naturel kurg lemak) pd 6 kpg roti yg tlh dibuang kulit
Blh tambah mayonese klu suka masam ckit..
mskkn setiap keping dlm muffin cup mengikut kreativiti msg2...hehe ikut suka la mcm ne
mskkn inti ayam td slm setiap muffin cup yg telah diletak roti
Letak cheese di bahgn atas utk hiasan
Bakar pd suhu 130'c selama 15 minit...

Hidangan ni leh wat 4 breakfast or minum ptg...

Mm Sharing is Caring..bye...

My Lucky Day

Salam...hi people...
Actually, last Monday was my lucky day...why?

I got my new gadget... Even though it was not a Kitchenaid appliance but i was so happy to have it as my own...hahaha...

Tadaaa....

My hubby said it is good for me as a beginner...whatever la...hehe